食の安全需要から、農家より直接農産物を集荷し、加工・提供するメーカーが増えている。
冷凍食品最大手のニチレイは千葉県に「ベジポート旭センター」を設立。農業生産法人のテンアップファームと組み、地元農家から直接買い取った生鮮野菜を集荷、包装、加工して外食やスーパーに供給するもよう。
ニンジン、トマト、ほうれん草の3種類を年間2,240トン扱う予定。規格外の野菜も積極的に活用すると同時に、生産者との関係を深め、トレーサビリティも明確で安全な国産野菜の安定調達を狙う。
#非常に合理的な方法だと思います。N(農家)toCだけではなく、NtoBのこういった活動を支援出来るような仕組みを作るのも楽しそうです。
2009年7月31日金曜日
鳥取県で田舎暮らし&農業体験
鳥取県の新田地区に「とんぼの見える家」というログハウス風ロッジがあるそうです。
ワンオーナー契約で、1年間50万円で農地1アールと3棟あるロッジのうち1棟を1家族に貸し出ししています。
希望があれば、もっと広い農地を借りる事もできる、とのこと。
通常の宿泊も可能で、1泊10,500円から。
ワンオーナー契約で、1年間50万円で農地1アールと3棟あるロッジのうち1棟を1家族に貸し出ししています。
希望があれば、もっと広い農地を借りる事もできる、とのこと。
通常の宿泊も可能で、1泊10,500円から。
2009年7月27日月曜日
農業など100カ所でIT化支援 -総務省
総務省と農林水産省が協力し、農山漁村などでのIT化支援を行う。
農林水産業の生産性を高めるため、センサー監視などを採用した生産の効率化など全国100カ所でプロジェクトを実施する。
総務省の狙いは、IT活用の促進と地方活性化と言われている。
ソース:日経ネット記事
農林水産業の生産性を高めるため、センサー監視などを採用した生産の効率化など全国100カ所でプロジェクトを実施する。
総務省の狙いは、IT活用の促進と地方活性化と言われている。
ソース:日経ネット記事
2009年6月17日水曜日
2009年4月29日水曜日
野菜工場で増産相次ぐ
村上農園、フェアリーエンジェルなど、コンピュータで温湿度や養分を管理する野菜工場を手がける企業が相次ぎ増産している。
食に対する消費者の意識が高まり、食品業界からの需要が拡大しているため。
村上農園はカイワレ大根やブロッコーリーの新芽、「スーパースプラウト」を中心に15億円を投じ増産、フェアリーエンジェルも福井県にレタスなどの野菜工場を新設するなど、積極的な投資が目立つ。
新規参入を検討する大手企業も増えており、今後は競争激化に備えたコスト削減が鍵になる。
(日経新聞 2009/4/29)
#増産を検討している企業は他に日本農園、スプレッド、成田食品など。
食に対する消費者の意識が高まり、食品業界からの需要が拡大しているため。
村上農園はカイワレ大根やブロッコーリーの新芽、「スーパースプラウト」を中心に15億円を投じ増産、フェアリーエンジェルも福井県にレタスなどの野菜工場を新設するなど、積極的な投資が目立つ。
新規参入を検討する大手企業も増えており、今後は競争激化に備えたコスト削減が鍵になる。
(日経新聞 2009/4/29)
#増産を検討している企業は他に日本農園、スプレッド、成田食品など。
2009年4月14日火曜日
農家の温暖化ガス排出枠を企業に仲介
農林水産省は光熱費を減らしたい農家と温暖化ガスの排出枠が欲しい企業の仲介センターを設ける検討に入った。
センターが農家を企業に紹介し、企業は省エネ機器の導入などで農家を支援、排出権を得られるようにする。
センターは例えば農家がビニールハウスの暖房をヒートポンプに切り替えた際にどのくらいの温暖化ガスを削減できるかといった情報を提供。
企業は資金や技術で農家に協力する見返りに排出枠を得る予定。
センターが農家を企業に紹介し、企業は省エネ機器の導入などで農家を支援、排出権を得られるようにする。
センターは例えば農家がビニールハウスの暖房をヒートポンプに切り替えた際にどのくらいの温暖化ガスを削減できるかといった情報を提供。
企業は資金や技術で農家に協力する見返りに排出枠を得る予定。
2009年4月9日木曜日
ホテル用野菜を市街地で栽培
京都ブライトンホテルは京都大学などと組み、市街地での野菜栽培の実証実験を始めた。
同ホテルが所有する遊休地に養液栽培(肥料を含んだ液の上に特殊フィルムを敷いてトマトを育てる。土作りの手間がなく、1/5程度の水で栽培可能)が可能なビニールハウスを設置。
約三ヶ月でトマトを栽培し、レストラン用の食材として利用する。
京都ブライトンホテルではレストランで使用するトマトの仕入れに年間約150万円を支出しているが、自社栽培の実用化に向けてコスト面についても検証する予定。
#養液栽培が都市部遊休地の農地転用の鍵。ベランダ菜園でも養液栽培は一般的になってるみたいですね。
同ホテルが所有する遊休地に養液栽培(肥料を含んだ液の上に特殊フィルムを敷いてトマトを育てる。土作りの手間がなく、1/5程度の水で栽培可能)が可能なビニールハウスを設置。
約三ヶ月でトマトを栽培し、レストラン用の食材として利用する。
京都ブライトンホテルではレストランで使用するトマトの仕入れに年間約150万円を支出しているが、自社栽培の実用化に向けてコスト面についても検証する予定。
#養液栽培が都市部遊休地の農地転用の鍵。ベランダ菜園でも養液栽培は一般的になってるみたいですね。
2009年4月3日金曜日
野菜工場ビジネス
大成建設は大規模な減産を実施している自動車/電機関連メーカーの遊休工場を野菜工場に転用する事業を開始。
野菜工場はLED照明や養液の供給システムを自動管理し、レタスなどを季節などに関係なく安定生産する設備。
大成建設は農業ベンチャーのグランパに資本参加して野菜の栽培ノウハウを習得した。
事前調査では大手企業20社から引き合いがあり、初年度5億円の売上高を見込む。
野菜工場の企業団体である植物工場普及振興会によると、国内で稼働している野菜工場は約40。
通常の農地では二期作が限界でも、季節や場所に関係なく安定的に育成出来る野菜工場では、品質を落とさずに連続生産が可能になる。
食の安全・安心の意識が高まる中、無洗浄のまま食べられる点も食品業界などで評価されているという。
無農薬の野菜を安定供給できる手段として、経済産業省と農林水産省も連携して支援策を検討しているようだ。
[国内の主な野菜工場]
神戸ファーム21 サラダ菜工場
セコム工業 ハーブ工場
キューピー サラダ菜工場
カゴメ トマト工場
JFEライフ レタス工場 など
(日経新聞 4/3朝刊より)
#無農薬で安全な野菜が食べられるのは大歓迎。
ただ、無菌室で過保護に育てられた野菜の味はどうなんでしょうか。
やはり太陽のもと、風雨に負けずに育った野菜の方が美味しそうな気がするのはイメージの問題・・・?!
一度食べ比べてみたいです。
野菜工場はLED照明や養液の供給システムを自動管理し、レタスなどを季節などに関係なく安定生産する設備。
大成建設は農業ベンチャーのグランパに資本参加して野菜の栽培ノウハウを習得した。
事前調査では大手企業20社から引き合いがあり、初年度5億円の売上高を見込む。
野菜工場の企業団体である植物工場普及振興会によると、国内で稼働している野菜工場は約40。
通常の農地では二期作が限界でも、季節や場所に関係なく安定的に育成出来る野菜工場では、品質を落とさずに連続生産が可能になる。
食の安全・安心の意識が高まる中、無洗浄のまま食べられる点も食品業界などで評価されているという。
無農薬の野菜を安定供給できる手段として、経済産業省と農林水産省も連携して支援策を検討しているようだ。
[国内の主な野菜工場]
神戸ファーム21 サラダ菜工場
セコム工業 ハーブ工場
キューピー サラダ菜工場
カゴメ トマト工場
JFEライフ レタス工場 など
(日経新聞 4/3朝刊より)
#無農薬で安全な野菜が食べられるのは大歓迎。
ただ、無菌室で過保護に育てられた野菜の味はどうなんでしょうか。
やはり太陽のもと、風雨に負けずに育った野菜の方が美味しそうな気がするのはイメージの問題・・・?!
一度食べ比べてみたいです。
2009年3月7日土曜日
CBチャレンジフォーラムおおさか
前から一度お会いしたいと思っていた、株式会社マイファームの
西辻さんが来られるということで大阪NPOセンターの
CBチャレンジフォーラムに行ってきました。
フォーラム終了後に少しだけ立ち話をさせていただきましたが、
やはり農家の方とのコミュニケーションをもっととっていかなくては
ならないと改めて感じさせられました。
異業種からの参入ゆえ、もっともっと勉強しなければ
いけない事が沢山あります。。
また、京都産業大学の大室教授に教えていただいた、
「流通はネットでは動かない。人で動くものだ」
カスタネットの植木さんがおっしゃっていた
「出る杭は打たれる。出すぎた杭は打たれない」など
非常に印象に残る言葉を聞く事ができました。
ありがとうございました!!
西辻さんが来られるということで大阪NPOセンターの
CBチャレンジフォーラムに行ってきました。
フォーラム終了後に少しだけ立ち話をさせていただきましたが、
やはり農家の方とのコミュニケーションをもっととっていかなくては
ならないと改めて感じさせられました。
異業種からの参入ゆえ、もっともっと勉強しなければ
いけない事が沢山あります。。
また、京都産業大学の大室教授に教えていただいた、
「流通はネットでは動かない。人で動くものだ」
カスタネットの植木さんがおっしゃっていた
「出る杭は打たれる。出すぎた杭は打たれない」など
非常に印象に残る言葉を聞く事ができました。
ありがとうございました!!
2009年2月24日火曜日
住友化学 農業経営を支援
住友化学は今春を目処に、農業経営者の支援と農産物の販売事業を始める。
会員制で農家・農薬法人に生産コストや栽培計画を管理するシステムを無償提供したうえで、農産物を買い取りスーパーなどに販売する。
数年後に一万件の会員獲得を目指すとしている。
ソース:日経新聞
#新規就農者や農業参画企業への農薬の拡販が目的?
会員制で農家・農薬法人に生産コストや栽培計画を管理するシステムを無償提供したうえで、農産物を買い取りスーパーなどに販売する。
数年後に一万件の会員獲得を目指すとしている。
ソース:日経新聞
#新規就農者や農業参画企業への農薬の拡販が目的?
2009年2月22日日曜日
2009年2月14日土曜日
2009年2月7日土曜日
青果 直接仕入れ拡大
大手スーパーが卸売市場を通さずに仕入れる青果物の取り扱いを拡大する。
イトーヨーカ堂:栽培方法などを指定して直接取引する契約農家の数を一年以内に3,000→4,000に広げ、売上高も二割以上拡大。
イオン:イトーヨーカ堂同様の青果の売上高を二年以内に約三割増やす。
両社ともQRコードを使用し、顧客が携帯電話で生産者が確認できる仕組みとなっており、価格は一割ほど高いが、安全性を重視する消費者の支持を集めている。
(2009年2月7日 日経新聞夕刊より)
イトーヨーカ堂:栽培方法などを指定して直接取引する契約農家の数を一年以内に3,000→4,000に広げ、売上高も二割以上拡大。
イオン:イトーヨーカ堂同様の青果の売上高を二年以内に約三割増やす。
両社ともQRコードを使用し、顧客が携帯電話で生産者が確認できる仕組みとなっており、価格は一割ほど高いが、安全性を重視する消費者の支持を集めている。
(2009年2月7日 日経新聞夕刊より)
2009年2月5日木曜日
2009年1月28日水曜日
農政改革始動
2008年1月27日、農林水産省は農政の指針となる基本計画の5年に一度の見直しに着手。
政府全体でも関係閣僚会合の設置を決めた。
【農政改革の主な論点と主張】
・生産調整(減反)
>政府
タブーなく議論し見直しも。
>自民党
堅持すると強調
>民主党
基本的に維持。
・農家の所得対策
>政府
現行制度では米価下落が続けば農家収入が減る
>自民党
衆院選を控え、見直し迫られる可能性も
>民主党
戸別所得補償制度に移行し、主要農産物に
生産数量目標設置
・食料自給率
>政府
10年後に50%に
>自民党
工場には追加的な財政支出必要
>民主党
10年後に50%、長期は100%を目指す
・農地改革
>政府
農地の貸借は原則自由化
>自民党
政府に協調
>民主党
優良農地は株式会社には貸さない
政府全体でも関係閣僚会合の設置を決めた。
【農政改革の主な論点と主張】
・生産調整(減反)
>政府
タブーなく議論し見直しも。
>自民党
堅持すると強調
>民主党
基本的に維持。
・農家の所得対策
>政府
現行制度では米価下落が続けば農家収入が減る
>自民党
衆院選を控え、見直し迫られる可能性も
>民主党
戸別所得補償制度に移行し、主要農産物に
生産数量目標設置
・食料自給率
>政府
10年後に50%に
>自民党
工場には追加的な財政支出必要
>民主党
10年後に50%、長期は100%を目指す
・農地改革
>政府
農地の貸借は原則自由化
>自民党
政府に協調
>民主党
優良農地は株式会社には貸さない
2009年1月12日月曜日
おぢやクラインガルテンふれあいの里
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